Figi są używane w medycynie naturalnej. W Europie Południowej stosuje się je pomocniczo przy schorzeniach sercowo-naczyniowych i niedokrwistości.
Składniki:
Rukola - garść
Pomidor - 1 szt.
Cukinia - 1/2 szt.
Ogórek gruntowy - 1 szt.
Feta - 80 g
Figa - 1 szt.
Oliwa z oliwek - 10 ml
Sól - szczypta
Instrukcje.
Na talerz rzucić umytą rukolę, następnie pokrojony w plasterki pomidor - posolić.
Kolejno na wierzch idzie cukinia i ogórek pokrojone w cienkie paski - najlepiej obieraczką julienne - posolić.
Dalej fetę pokrojoną w kostkę i świeżą, dojrzałą figę w plasterkach rzucamy i polewamy oliwą.